انجیر ایرانی یکی از محبوب‌ترین و مرغوب‌ترین انواع میوه‌های خشک در سراسر جهان است. این میوه به دلیل طعم شیرین و خاص خود، ارزش غذایی بالا و خواص درمانی متعدد، مورد توجه بسیاری از مردم قرار دارد.
مناطق تولید انجیر در ایران
استان فارس: به‌ویژه شهرستان استهبان که یکی از معروف‌ترین مناطق تولید انجیر در ایران است.
استان کرمانشاه و کردستان: این مناطق نیز به تولید انجیر با کیفیت شهرت دارند.
انجیر ایرانی به دلیل کیفیت بالا و ارزش غذایی زیاد، نه تنها در بازار داخلی بلکه در بازارهای جهانی نیز متقاضیان زیادی دارد.