خواص پسته و پسته، این مغز خوشمزه و پرطرفدار، سرشار از مواد مغذی ارزشمندی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. در این جدول، به بررسی دقیق ارزش غذایی پسته در هر 100 گرم میپردازیم:
ماده مغذی | مقدار در هر 100 گرم |
---|---|
انرژی | 562 کیلوکالری |
چربی کل | 45.39 گرم |
– چربی اشباع شده | 5.92 گرم |
– چربی تک غیراشباع | 24.06 گرم |
– چربی چندغیر اشباع | 12.17 گرم |
کربوهیدرات کل | 27.51 گرم |
– فیبر | 10.3 گرم |
– قندها | 7.67 گرم |
پروتئین | 20.27 گرم |
آب | 4.37 گرم |
کلسیم | 107 میلیگرم |
آهن | 4.13 میلیگرم |
منیزیم | 121 میلیگرم |
فسفر | 490 میلیگرم |
پتاسیم | 1025 میلیگرم |
سدیم | 1 میلیگرم |
ویتامین B1 | 0.73 میلیگرم |
ویتامین B2 | 0.16 میلیگرم |
ویتامین B3 | 1.44 میلیگرم |
ویتامین B6 | 1.29 میلیگرم |
فولات | 54 میکروگرم |
ویتامین E | 2.03 میلیگرم |
همانطور که در جدول مشاهده میکنید، پسته سرشار از:
- چربیهای سالم: این چربیها برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند.
- پروتئین: پروتئین موجود در پسته برای رشد عضلات و ترمیم بافتها ضروری است.
- فیبر: فیبر به بهبود هضم و تنظیم قند خون کمک میکند.
- ویتامینها و مواد معدنی: پسته حاوی طیف وسیعی از ویتامینها و مواد معدنی است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند.
خواص پسته برای بانوان
پسته، این مغز کوچک و خوشمزه، علاوه بر طعم دلپذیرش، گنجینهای از مواد مغذی است که فواید بسیاری برای سلامتی بانوان دارد.
چرا پسته برای زنان خاص است؟
- سرشار از مواد مغذی ضروری: پسته حاوی ویتامینهای گروه B، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و فیبر است که برای حفظ سلامتی زنان بسیار مهم هستند.
- آنتیاکسیدان قوی: پسته حاوی آنتیاکسیدانهایی است که از سلولهای بدن محافظت کرده و به کند شدن روند پیری کمک میکنند.
- تنظیم هورمونها: برخی مطالعات نشان میدهند که پسته ممکن است به تنظیم هورمونها در زنان کمک کرده و علائم یائسگی را کاهش دهد.
فواید پسته برای زنان
- سلامت قلب: پسته با کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
- تقویت استخوانها: کلسیم و فسفر موجود در پسته به تقویت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک میکند.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش: فیبر موجود در پسته به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک میکند.
- سلامت پوست و مو: آنتیاکسیدانهای موجود در پسته به حفظ سلامت پوست و مو کمک کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکنند.
- کاهش وزن: پسته به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری متوسط، احساس سیری ایجاد کرده و به کاهش وزن کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی: پسته با تقویت سیستم ایمنی بدن، مقاومت بدن را در برابر بیماریها افزایش میدهد.
خواص پسته برای زنان باردار و شیرده
- کاهش خطر دیابت بارداری: فیبر موجود در پسته به تنظیم قند خون کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش میدهد.
- تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین: آنتیاکسیدانهای موجود در پسته به تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین کمک میکنند.
- تامین انرژی مورد نیاز مادر: پسته منبع خوبی از انرژی برای مادران باردار و شیرده است.
فواید پسته برای آقایان
پسته، این مغز کوچک و خوشمزه، نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی مردان بسیار مفید است. در ادامه به برخی از مهمترین فواید پسته برای آقایان میپردازیم:
تقویت قوای جنسی و باروری
-
- افزایش سطح تستوسترون: پسته به افزایش سطح تستوسترون در بدن مردان کمک میکند که نقش مهمی در میل جنسی و عملکرد جنسی دارد.
- بهبود کیفیت اسپرم: مواد مغذی موجود در پسته مانند روی و ویتامین E به بهبود کیفیت اسپرم و افزایش تعداد اسپرم کمک میکنند.
- افزایش جریان خون در ناحیه تناسلی: برخی از ترکیبات موجود در پسته به افزایش جریان خون در ناحیه تناسلی کمک کرده و عملکرد جنسی را بهبود میبخشند.
سلامت قلب و عروق
- کاهش کلسترول بد: پسته حاوی چربیهای سالمی است که به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند.
- تنظیم فشار خون: پتاسیم موجود در پسته به تنظیم فشار خون و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکند.
- جلوگیری از لخته شدن خون: پسته حاوی ترکیباتی است که از تشکیل لختههای خونی جلوگیری کرده و خطر سکته مغزی را کاهش میدهد.
تقویت مغز و اعصاب
- بهبود حافظه و تمرکز: آنتیاکسیدانهای موجود در پسته از سلولهای مغز محافظت کرده و به بهبود حافظه و تمرکز کمک میکنند.
- کاهش استرس: منیزیم موجود در پسته به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک میکند.
- جلوگیری از بیماریهای عصبی: برخی مطالعات نشان میدهند که مصرف منظم پسته ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای عصبی مانند آلزایمر کمک کند.
سایر فواید پسته برای مردان
- تقویت سیستم ایمنی: پسته حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماریها کمک میکند.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش: فیبر موجود در پسته به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک میکند.
- کاهش التهاب: پسته دارای خواص ضدالتهابی است که به کاهش التهاب در بدن کمک میکند.