پسته تازه با پوست، که به آن پسته تَر هم گفته می‌شود، یک خوراکی خوشمزه و مغذی است که در فصل تابستان برداشت می‌شود. این نوع پسته، پوست نرم و قرمز رنگی دارد که روی پوست استخوانی آن را پوشانده است.

بادام سنگی نوعی بادام است که پوست سخت و ضخیمی دارد. این نوع بادام به دلیل مقاومت بالایی که در برابر آفات و شرایط نامساعد آب و هوایی دارد، در بسیاری از مناطق ایران کشت می‌شود.

پسته تازه، که به آن پسته تر نیز گفته می‌شود، به پسته‌هایی اطلاق می‌شود که تازه از درخت چیده شده و هنوز فرآوری نشده‌اند. این نوع پسته در فصل تابستان برداشت می‌شود و دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که آن را از پسته خشک متمایز می‌کند.

گردو با پوست تویسرکان یکی از مرغوب‌ترین و معروف‌ترین انواع گردو در ایران است. این گردو به دلیل کیفیت بالا، طعم و مزه عالی و همچنین خواص تغذیه‌ای فراوان، طرفداران زیادی دارد.