پسته تازه با پوست، که به آن پسته تَر هم گفته میشود، یک خوراکی خوشمزه و مغذی است که در فصل تابستان برداشت میشود. این نوع پسته، پوست نرم و قرمز رنگی دارد که روی پوست استخوانی آن را پوشانده است.
پسته تازه، که به آن پسته تر نیز گفته میشود، به پستههایی اطلاق میشود که تازه از درخت چیده شده و هنوز فرآوری نشدهاند. این نوع پسته در فصل تابستان برداشت میشود و دارای ویژگیهای منحصر به فردی است که آن را از پسته خشک متمایز میکند.
پسته فندقی به دلیل اندازه کوچک، قیمت مناسب و مقاومت بالا، یکی از محبوبترین ارقام پسته در ایران است. در حالی که سایر ارقام پسته به دلیل اندازه بزرگ، ظاهر زیبا و قیمت بالاتر، بیشتر برای مصارف لوکس و صادرات استفاده میشوند.
خواص مغز پسته: مغز پسته سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد یک حساب کاربری؟
